1. 브로콜리는 한 입 크기로 썰고, 오렌지는 2등분한 후 1cm 두께로 썬다.

2. 연어는 사방 1.5cm 크기로 썰고, 테일러 푸룬은 4등분 한다. 큰 볼에 드레싱 재료를 넣어 섞는다.

3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 브로콜리, 소금을 넣어 중약 불에서 3분간 볶은 후 덜어둔다.

4 팬을 닦은 후 다시 달궈 연어를 넣고 중약 불에서 5분간 굴려가며 굽는다.

5. ②의 큰 볼에 모든 재료를 넣어 가볍게 버무린다.